Maridajes
Maridaje de vinos con comidas, maridaje con foie gras, quesos y vinos, maridajes de la cerveza, tablas de maridajes y maridajes con cigarros puros.
Vinos
Abordaremos la cata, el cuidado del vino, el servicio, las variedades de uvas, el vino y la gastronomía, la crianza de los vinos y la elaboración de los vinos blancos, rosados, tintos y generosos. También estarán presentes las Denominaciones de Origen de España.
Quesos
Abordaremos la historia del queso, elaboración y cata del queso; denominaciones de origen: Afuega Pitu, Arzúa Ulloa, Cabrales, Cabreiro, Cantabria, Gamonedo, Iazabal, Ibores, La Serena, Mahón-Menorca, Majorero, Manchego, Palmero, Picón Bejes-Tresviso, Quesucos de Liébana, Roncal, San Simón da Costa, Tetilla, Torta del Casar, Zamorano
Whisky
Al original "uisge beatha", llamado "whisky" en inglés, castellanizado en "güisqui", o adaptado en Irlanda como "whiskey", o como nos gusta llamarlo "agua de vida" se lo puede clasificar básicamente...
Eventos
Eventos gastronómicos y socioculturales organizados por Maridajes Gourmet.
Ahumados
Es una de las formas más antiguas de conservar alimentos desde que el hombre aprendió a dominar el fuego. Pero ha pasado de ser una necesidad de conservación, a un gusto buscado por los paladares de quienes gustan disfrutar de las exquisiteces...
Hierbas Aromáticas
En la cocina se usan las hierbas aromáticas para dar sabor a las comidas, guisos, sopas, salsas, ensaladas y postres (Albahaca, cebollín, cilantro, eneldo, estragón, hierbabuena, laurel, melisa, menta, orégano, perifollo, perejil, pimpinela, romero, salvia, tomillo)
Fondue
Tal vez porque posea la esencia misma que tiene nuestro ritual del mate de reunir y compartir, es que esta costumbre gastronómica de raíces totalmente europeas, se ha adaptado y arraigado a nuestra cultura gastronómica...
Café
Es la infusión más difundida en el mundo, nos despierta, nos reune, nos acompaña, es la excusa para tantísimas cosas que hacemos durante el día...
