Cigarros y destilados

En general podemos decir que todos los puros pueden maridarse con la mayoría de los destilados como Ron, Cognac, Brandy, licores, aguardientes etc.

Para maridar los puros con las bebidas tenemos que conocer la fortaleza del puro así como el perfil del destilado con el que lo vamos a maridar, Ya que combinamos un puro de fortaleza suave con un Ron añejo con mucha personalidad el Ron tapará los sabores del puro que quedará desdibujado en la cata.

Curiosamente hay productos como el ron que tienen una característica y es que al mezclarse con la fumada del puro refuerzan los sabores, los complementan en incluso los mejoran.

maridaje con cigarros puros

cata de cigarros El MARIDAJE es un proceso de cata multivariable en el que se analizan los perfiles aromáticos de dos o más productos buscando que se cumpla la condición de correspondencia, armonía entre los ...

origen de los cigarros Otro aspecto a tener en cuenta a la hora de maridar puros con bebidas es el origen de los puros, tradicionalmente se establece que los puros maridan mal con la cerveza y con las bebidas espumosas, ...

organización de la cata Recordemos que el maridaje es un proceso de cata multivariable, es decir que vamos a maridar por ejemplo: PUROS CON BEBIDAS. Podemos establecer la siguiente tabla de maridajes que servirá de guía...

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el maridaje de cigarros El maridaje como proceso multivariable puede realizarse o bien: PUROS CON BEBIDAS o BEBIDAS CON PUROS. Elijamos la primera alternativa de maridaje de puros con bebidas y por comodidad elijamos el ...