Cervezas y cocina japonesa
¿Cerveza con sushi y sashimi?: ¡claro que sí¡
¿Cerveza y platos de cocina japonesa?: (sushi y sashimi) que contienen pescados crudos ligan perfectamente con la cerveza. Esto se debe a los aderezos con que se bañan, salsa de soja y pasta wasabi picante.
¿Cerveza y pescados al vapor estilo chino?
Por la misma razón, un pescado al vapor al estilo chino (rodaballo o gallo) que lleva incorporado salsa de soja resulta delicioso en combinación con cervezas suaves.
