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Ribeira Sacra

La Denominación de Origen "RIBEIRA SACRA" está situada en el sur de la provincia de Lugo y norte de la de Orense, en la Galicia interior; acompañando al río Sil desde Montefurado hasta su unión con el Miño en los Peares y, desde aquí, remontando el curso de este río hasta cerca de Portomarín, una serie de pequeñas comarcas vitivinícolas se suceden, constituyendo la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

Descripción

  • Predominan las variedades tintas, entre las que destaca la excelente Mencía, auténtica piedra angular de la viticultura de la Ribeira Sacra; mucho menos extendidas aparecen Brancellao y Merenzao.
  • En cuanto a Garnacha tintorera, autorizada con carácter temporal, tiene escasa entidad. Las blancas, minoritarias, se encuentran representadas por las excelentes Godello, Treixadura y Albariño, entre otras.
  • Los más celebrados vinos de l a zona son los tintos de Mencía, jóvenes de color púrpura o granate, de intenso y personal perfume en el que se pueden apreciar aromas de mora y frambuesa.
  • Bien constituidos pero elegantes y ligeros en boca, con acidez y taninos ajustados, frescos y alegres.
  • En blancos aparecen interesantes producciones monovarietales de Albariño, Godello y Treixadura, de intenso y frutal aroma, frescos y sabrosos.

Zona geográfica

  • En el sur de la provincia de Lugo y norte de la de Orense, en la Galicia interior, acompañando al aureo Sil desde Montefurado hasta su unión con el Miño en los Peares y, desde aquí, remontando el curso de este río hasta cerca de Portomarín, una serie de pequeñas comarcas vitivinícolas se suceden, constituyendo la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
  • Contando con los suficientes elementos ecológicos y vitivinícolas comunes para constituir una Denominación de Origen, las comarcas que la integran mantienen peculiaridades intrínsecas que justifican su condición de subzonas definidas. Siguiendo el itinerario fluvial señalado antes, nos encontramos con las subzonas de: Quiroga, Amandi, Chantada y Ribera del Miño, en Lugo y Ribera del Sil en Orense.
  • El viñedo, excepto en la subzona de Quiroga en que el valle es más abierto, ocupa las abruptas laderas (ribeiras) de los encajados ríos, donde se cultiva en bancales de reducidas dimensiones, muchas veces inverosímiles, originando una viticultura que alguien ha calificado, acertadamente, como heroica.
  • En estos suelos, muchas veces de origen antrópico, no existe uniformidad, salvo en su común reacción ácida y buena fertilidad.

Tipos de vino

Tipos de vino Características Graduación alcohólica adquirida
Blanco monovarietal (100% Albariño o Godello) mínima 11% vol.
Tinto monovarietal (100% Mencía) mínima 11% vol.
Otros blancos o tintos   mínima 10% vol.

Variedades de uva

Blancas Tintas
Albariño* Brancellao*
Dona Blanca* Garnacha Tintorera**
Godello* Mencía*
Loureira* Merenzao*
Palomino** Mouraton (Negreda)**
Torrontés*  
Treixadura*  
* Variedad preferente  

** Variedad autorizada temporalmente

Consejo Regulador de la D.O. "RIBEIRA SACRA"

Nombre Consejo Regulador de la D.O. "RIBEIRA SACRA"
Dirección Rúa Pescadería, 1
  27400 - MONFORTE DE LEMOS (Lugo)
Teléfono: 982/41.09.68
Fax: 982/41.12.65
E-mail: info@ribeirasacra.org
Página Web: http://www.ribeirasacra.org/

Reglamento

  • O.M. 11-9-97 (BOE 25-9-97)

Denominaciones de Origen: Jerez a Ribeiro

Jerez La Denominación de Origen "VINOS DE JEREZ" está situada en Jerez de la Frontera, capital vinícola de esta región. Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María son otras dos poblaciones de...

Jumilla La Denominación de Origen "JUMILLA" está situada en el altiplano levantino, comarca de transición entre la llanura manchega y las tierras mediterráneas; el viñedo de Jumilla se extiende por el muni...

La Mancha La Denominación de Origen "LA MANCHA", está constituida por las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo y es la mayor agrupación vitícola del planeta. Pertenecen a esta Denominación 18...

La Palma La Denominación de Origen "LA PALMA" se extiende por gran parte del contorno insular en altitudes comprendidas entre los 200 y 1.200 m., y comprende tres subzonas: Fuencaliente-Las Manchas, Hoyo de...

Lanzarote La Denominación de Origen "LANZAROTE" se extiende por toda la isla del mismo nombre, en el nordeste del Archipiélago de las Canarias.

Málaga La Denominación de Origen "MÁLAGA" ampara la zona de cultivo en forma de T, con los viñedos plantados a la largo de la costa, al este de la ciudad de Málaga y adentrándose hasta la sierra. Una terc...

Méntrida La Denominación de Origen "MÉNTRIDA" está situada en el norte de la provincia de Toledo, en la Submeseta Sur Castellana y perteneciente a la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha.

Mondéjar La Denominacion de Origen "MONDEJAR" está situada en la comarca del mismo nombre, cuyo principal exponente en el municipio de Mondéjar. Está situada en el suroeste de la provincia de Guadalajara y ...

Monterrei La Denominación de Origen "MONTERREI", toma su nombre gallego del término castellano Monterrey, "la montaña del rey . Sus viñedos se extienden en la zona oriental de la provincia de Orense, desde e...

Montilla La Denominación de Origen "MONTILLA-MORILES" extiende sus dominios por todo el Sur de la provincia cordobesa, y es tal la calidad de los vinos que produce desde muy antiguo, que ni los árabes se at...

Montsant La Denominación de Origen "MONTSANT" obtuvo la ratificación de su Reglamento por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en julio de 2002; esta Denominación de Origen es la heredera de l...

Navarra La Denominación de Origen "VINOS DE NAVARRA" está integrada por cinco comarcas: Ribera Baja, Ribera Alta, Valdizarbe, Baja Montaña y Tierra Estella. Navarra es una de las grandes zonas españolas p...

Penedés La Denominación de Origen "PENEDÉS" elabora ligeros vinos blancos, frescos, afrutados y aromáticos, de graduación moderada.El clima de influencia mediterránea, es muy variado y confiere al Penedés condiciones privilegiadas, que le permiten producir una amplia gama de vinos de gran finura y calidad...

Pla de Bages La Denominación de Origen "PLA DE BAGES" esta situada en la provincia de Barcelona, en el sector oriental de la Depresión Catalana. La tradición vitícola de la zona es muy antigua, es posible que ...

Pla I Llevant La Denominación de Origen "PLA I LLEVANT" está integrada por dieciocho municipios que constituyen la zona de producción de esta Denominación de Origen; como su nombre indica, ocupan la parte centra...

Priorato La Denominación de Origen "PRIORATO" es sinónimo de artesanía y tradición; viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona; y se cultivan sobre laderas es...

Rías Baixas La Denominación de Origen "RÍAS BAIXAS" cultiva delicadas variedades blancas entre las que destacan la Albariño, cuyo vino puede catalogarse entre los mejores del mundo...

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Ribeiro La Denominación de Origen "RIBEIRO" está situada en el Occidente orensano, en las riberas de los ríos Avia, Miño y Arnoya, bajo un clima con influencia atlántica, de temperaturas suaves y notable p...

denominaciones de origen vinos

Abona a El Hierro Denominaciones de Origen Abona, Alella, Alicante, Almansa, Ampurdan, Arabako, Arlanza, Arribes, Binissalem, Bierzo, Bullas, Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Cava, Chacolí, Cigalés, Conca de Barberá, Condado de Huelva, Costers, Dominio Valdepusa, El Hierro.

Jerez a Ribeiro Denominaciones de origen Jerez, Jumilla, La Mancha, La Palma, Lanzarote, Málaga, Méntrida, Mondéjar, Monterrei, Montilla, Montsant, Navarra, Penedés, Pla de Bages, Pla I Llevant, Priorato, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro.

Ribera de Duero a Toro Denominaciones de origen Ribera del Duero, Ribera del Guadiana, Ribera del Júcar, Rioja, Rueda, Sierras de Málaga, Somontano, Tacoronte, Tarragona, Tierra Alta, Tierra de León, Tierra Vino de Zamora, Toro.

Utiel a Yecla Denominaciones de origen Utiel, Valdeorras, Valdepeñas, Valencia, Valle de Guimar, Valle de la Orotava, Vinos de Madrid, Ycoden Daute Isora, Yecla, Utiel, Valdeorras, Valdepeñas, Valencia, Valle de Guimar, Valle de la Orotava, Vinos de Madrid, Ycoden Daute Isora, Yecla.

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